地区综合行情
原淀粉
木薯淀粉 玉米淀粉 小麦淀粉 马铃薯淀粉 其它淀粉变性淀粉
酸变性淀粉 氧化淀粉 预糊淀粉 交联淀粉 酯化淀粉 醚化淀粉 接枝淀粉 物理变性淀粉类原料
玉米 小麦 大豆 稻谷 木薯 马铃薯糖浆类
淀粉糖产品缩略图 产品名称 省份 型号
- 木薯淀粉
- 天津市 市辖区 塘沽区
- 一级
简介:测试项目 方法 标准 单位 限度 结果 淀粉成分 AOAC (2012),920.44 85.0 % Min Yearly 湿度 5g./130o C/10 13.00 % Max ½ hr pH值 40 g./60 ml H2O 5.0 – 7.0 - - ½ hr 浆状物 50 g./325 mesh 0.20 Ml Max ½ hr 二氧化硫 Titration/Rankine 30 Ppm Max 1 hr 白度 Kett 90.00 % Min ½ hr 导电度 40 g./60 ml H2O 250 µs Max ½ hr 颗粒度100目 100 g./150 mesh 95.0 % Min 1 hr 粘度 Brabender 650 Bu Min 1/ Batch 凝胶透明(胶状) 10 g./20 ml H2O Transparent - - 1 hr 凝胶透明(蒸汽) 30 g./45 ml H2O Transparent - - 1 hr 灰度 575 o C 0.20 % Max 1/ Batch
公司名称:天津恒盛鑫源国际贸易有限公司
- 淀粉糖
- 河南省 平顶山市 鲁山县
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简介: 果葡糖浆(High-fructose corn syrup)简称HFCS,是以酶法糖化淀粉所得到的糖化液经葡萄糖异构酶的异构作用,将一部分葡萄糖异构成果糖,由葡萄糖和果糖组成的一种混合糖浆。 果葡糖浆是一种可以替代蔗糖的产品,并与蔗糖一样可广泛应用在食品及饮料行业,特别是在饮料行业中的应用,其风味与口感要优于蔗糖,折算价格低于蔗糖。在食品、饮料等工业中的应用尽显优势。 工艺概述: 全干法低脂玉米粉,首先将玉米进行全干法脱皮提取胚芽、除脂肪与蛋白,整个加工过程不接触水分,也不存在污水排放。将玉米胚乳加工成70-80的低脂玉米粉,就达到了制取果葡糖浆的工艺要求。 低脂玉米粉经调浆调好浓度,进入液化喷射,经高温液化后,在淀粉酶的催化作用下,含淀粉的浆液被转化为糊精;糖化酶可将糊精催化形成葡萄糖。葡萄糖则经葡萄糖异构酶的异构作用,形成果糖。生产上为获取甜度更大的高果糖浆,通常会将混合物中的葡萄糖分离出来,反复进行异构化生成果糖,从而提高混合糖浆中的果糖含量。 工艺流程: 调浆液化→糖化→糖液脱色→超膜过滤→离子交换→异构→糖浆精制→F42果葡糖浆
公司名称:鲁山县万通通机械制造有限公司